甲亢患者要吃低碘食物，比如海带紫菜这些海产品碘含量特别高得避开。普通蔬菜水果肉类都是低碘的，像冬瓜南瓜菠菜苹果鸡肉鸭肉这些随便吃。烹饪的时候别加碘盐，用普通盐代替就行。

为啥这个答案对呢？首先中国营养学会大前年数据说，成年人体每天碘摄入不超过50微克，甲亢患者得控制在20微克以下。海产品碘含量高，比如海带每100克含3.7毫克碘，紫菜更是高达2.3毫克，吃多了会刺激甲状腺。普通蔬菜水果肉类碘含量都在0.1毫克以下，比如苹果0.02毫克，鸡肉0.05毫克，安全得很。烹饪时用普通盐，每克盐含0.6毫克碘，炒菜用5克盐才3毫克，比海产品少多了。不过要注意，甲状腺炎患者可能需要更低，最好查血碘值再定。比如海带紫菜碘含量特别高得避开，普通蔬菜水果肉类随便吃，烹饪别加碘盐用普通盐代替就行。