低糖水果就是糖分含量相对少的水果，适合糖友和想控糖的人吃。像草莓、柚子、蓝莓这些水果，吃下去不会让血糖飙升，还能补充维生素。比如草莓每100克只有6-8克糖，比苹果少一半；柚子10-12克糖，比西瓜低三成。

为什么选这些水果呢？因为它们的含糖量确实低，而且升糖指数（GI值）也都在30以下。比如蓝莓GI值34，猕猴桃GI值50，苹果GI值36，这些数据来自中国营养学会大前年发布的《常见水果GI值表》。不过要注意，虽然低糖水果好，但火龙果含糖11克，葡萄柚10克，吃多照样升糖。还有菠萝11-15克糖，虽然低但GI值66，糖友得少吃。提醒大家，水果不能替代主食，每天最多吃200克，分两次吃效果更好。