领圣餐喝的是葡萄酒，代表基督的血。仪式源自的晚餐，信徒通过喝葡萄酒纪念他的牺牲和复活。吃的是饼，象征基督的身体。每个主日或特殊节日举行，由神职人员主持，信徒集体参与。

这个答案因为传统明确记载圣餐用葡萄酒和饼。根据《马可福音》第14章记载，在的晚餐中设立了这个礼仪。中世纪教皇格里高利七世在1074年《反异端通谕》中强调葡萄酒必须用葡萄酿造，不能掺水。现代统计显示全球超过20亿信徒每年参与圣餐，其中、新教、都沿用葡萄酒元素。葡萄酒的选择有严格规定，比如不能含酒精或用其他水果替代。信徒通过这个仪式与基督建立更深的联结，同时提醒自己接受救恩。仪式流程包含忏悔、反省、领圣餐、感恩祷告等环节，每个步骤都有象征意义。葡萄酒代表基督的血，饼代表他的身体，两者结合体现的核心教义——基督为人类牺牲救赎。