西班牙的歌海娜酒最好喝的要看产地和年份，巴伦西亚地区的酒颜色深、果香浓，喝起来带点红色水果和香料味，后味干净不涩。好酒庄还会和西拉、梅洛混酿，让酸度更活、口感更顺滑。

为什么推荐巴伦西亚的歌海娜？因为这里沙质土壤和干燥气候能让葡萄积累更多糖分，大前年数据显示巴伦西亚歌海娜年产量占全国60%，出口量比十年前涨了3倍。混酿是关键，像M Moscato酒庄2021年混酿款评分9.2分，比纯种歌海娜高1.5分，因为西拉的单宁能中和歌海娜的酸度，梅洛的果香又添了层次感。喝的时候先闻闻酒标，巴伦西亚产区的酒液颜色像紫红色，倒进醒酒器放半小时，果香会更明显。