冬天得吃豆类暖身子，红豆、黑豆、黄豆、鹰嘴豆、蚕豆最合适。这些豆子能补气血，暖胃脚，还能防感冒。早上煮粥放点红豆，晚上喝碗黄豆汤，吃法简单又管饱。

为啥选这五种豆？红豆富含蛋白质和铁，冬天手脚冰凉的人吃它补气血，中国营养学会说每天30克红豆能补0.6克铁。黑豆里的花青素能抗氧化，冬天空气质量差，每天吃20克黑豆相当于喝半杯蓝莓汁。黄豆钙含量比牛奶高，北师大研究显示，50克黄豆的钙等于200毫升牛奶。鹰嘴豆的膳食纤维能防便秘，冬天运动少，每天吃30克能补4克纤维。蚕豆的维生素B族多，冬天容易疲劳，吃蚕豆比吃香蕉更管用。有人问为啥不用绿豆？绿豆寒性大，冬天喝容易拉肚子。这些豆子煮着吃最安全，高压锅压20分钟熟透，加姜片或桂圆更暖胃。