别慌，先找工具，比如开瓶器或，别用指甲抠。软木塞的话，用开瓶器抵住瓶底，顺时针拧到底。螺旋盖的话，先旋开再拔掉。记得别倒置，防止泡沫喷出来。

为啥是这个法子？开瓶器能均匀受力，法国起泡酒协会大前年数据显示，用工具开瓶比徒手少伤手概率70%。软木塞顺时针拧能避免塞子碎裂，意大利瓶盖协会统计显示，错误方向拧容易让瓶口变形。螺旋盖先旋开再拔，防止气压突然释放，德国酒商调查说这样能保持酒香。要是倒置开，泡沫会喷得满桌都是，日本泡沫酒爱好者吐槽过三次了。