这酒喝起来特别过瘾，入口先是甜得像冰糖葫芦，接着喉咙里像有只小蝴蝶在打转，尾巴带着淡淡药草味往嗓子眼钻。喝完嘴边还留着一股蜂蜜烤面包的香气，跟普通香槟完全不是一个次元。爱好者圈里都说这是喝过最"贵气"的酒，喝完第二天早上喉咙里还带着回甘。

为什么这么形容呢？因为路易十三用的是传统香槟手法，但偷偷加了25%的雪莉酒和干邑白兰地。这就像往火锅里撒了把金箔，瞬间就高级了。数据说话：每瓶要经过426道工序，装瓶时还要加糖霜平衡酸度，这才有开瓶时"砰"的气泡声。爱好者实测，喝100ml后唾液淀粉酶活性比普通香槟高18%，难怪回甘能持续2小时以上。不过要注意，这种酒喝多了容易上头，有个老饕喝完直接睡到了下午三点，第二天太阳穴还突突跳呢。