酒体中等就是酒喝起来不甜不酸挺顺口的。具体来说就是糖分酸度单宁这些指标都不高，喝起来像啤酒比红酒淡，比果酒浓。比如红葡萄酒的酒体中等，喝起来不甜不酸挺顺口的。

为啥这么讲呢？因为酒体是衡量酒液厚薄和浓淡的硬指标，跟糖分酸度单宁这三兄弟关系密切。根据中国酿酒协会大前年数据，酒体中等对应糖分0.5-2%、酸度0.3-0.7%、单宁0.1-0.3g/L。拿葡萄酒举例，梅洛葡萄酿的酒体中等，糖分1.2%、酸度0.4%、单宁0.2g/L，喝起来像丝绸裹着果香。啤酒方面，酒精度3-5%的淡色艾尔属于中等酒体，比精酿啤酒（4-6%）更清爽。果酒就不同了，糖分普遍超3%，喝起来像喝糖水。所以判断酒体要看具体数值，不能光凭感觉。不过新手喝多了也能凭经验猜，比如喝到不甜不酸还带点单宁的，八成是中等酒体。