香槟放久了会变淡喝起来没气泡了酒精度也会降低保存时间大概三个月到六个月开瓶后要冷藏温度不能太高否则容易坏没开瓶的香槟放阴凉干燥处能存半年到一年开瓶后最好一个月内喝完喝剩的得塞回去塞紧塞实放冰箱零下五度能多撑半个月

为什么这么讲呢因为香槟是起泡酒含有大量二氧化碳存放时间长了二氧化碳会慢慢跑掉就像气球漏气一样法国香槟协会数据显示未开封香槟在15度环境下能存12个月但开瓶后二氧化碳流失速度提升三倍多开瓶当天二氧化碳含量是原来的80%到第三周就只剩50%了酒精度也会跟着降因为酒精会和水一起挥发普通香槟酒精度12-15度存放三个月后可能降到11-14度冷藏能减缓流失速度但绝对不能超过三个月再喝就发苦了没塞紧的瓶口就像开窗通风二氧化碳哗哗往外跑有人试过用保鲜膜包瓶口效果比塞瓶塞好30%但最好还是原装瓶塞回瓶口用橡皮筋固定存放超过半年香槟会变成汽水喝起来像喝苏打水没味道了