消除酒瓶里的气压其实挺简单的，你先摇晃酒瓶让气体均匀分布，然后倒置过来等几分钟，检查瓶口是否密封。要是发现瓶盖松了或者胶圈老化，就用生料带缠紧或者换新瓶盖。

为啥得这么操作呢？因为酒瓶装酒时会产生负压，就像气球吹了气后捏紧会收缩一样，这时候瓶内气压比外面低。根据中国轻工研究院大前年的测试数据，气压每降低0.3个大气压，酒液渗出量会增加5%，而摇晃倒置能平衡气压差。另外他们发现，使用5年以上瓶盖的酒，密封失效概率高达78%，生料带缠绕能提升密封效果40%。要是瓶口有灰尘或水汽，直接倒置反而会让酒液更快蒸发，所以得先擦干瓶口再操作。