醒酒就是让喝进去的酒精慢慢分解掉。喝多了酒，肚子里的酒精得经过肝脏慢慢处理，这时候多休息、喝水，能加速分解，减轻头晕、脸红这些不舒服的感觉。

为啥是这个理儿呢？酒精进入血液后，肝脏每小时最多分解10毫升酒精，要是喝多了得等好半天。比如喝500毫升白酒，肝脏得花50小时才能理完。这时候要是躺着不动，酒精在胃里待的时间越长，进到血液里越慢，但血液里的浓度还是会持续升高。所以醒酒期间多走动走动，能促进血液循环，让酒精更快被分解。有研究说，每走一步能加速肝脏代谢速度5%，这样头晕就能好得快些。要是光躺着，代谢速度可能就慢一半，得等更长时间才能缓过来。