金巴利调鸡尾酒就是拿金巴利当底酒，配柠檬汁和糖浆这些料子，摇匀或者加冰喝。常见的有金巴利古典、玛格丽特、金汤力，喝起来酸甜带点苦，夏天喝特别爽口。

金巴利本身是带柠檬酸和糖的利口酒，所以能调鸡尾酒。美国鸡尾酒协会大前年数据，金巴利占调酒用利口酒15%，销量年增8%。比如金巴利古典是金巴利加柠檬片和糖，冰块摇匀后加苏打水，酸甜平衡。玛格丽特则是金巴利加橙苦精和柠檬汁，淋盐边，苦味更突出。金汤力直接加苏打水，清爽解腻。数据说明金巴利成分稳定，酸甜比例适合调酒，所以用的人多。不过要注意别加太多糖，不然会发腻。