金汤力就是金酒和汤力水混合的，比例通常是2:1，加冰块和柠檬片。调酒师会先倒两勺金酒，再倒一勺汤力水，搅拌后放冰块，挤柠檬汁。汤力水是带气泡的柠檬味饮料，金酒是味道比较浓的黄色酒，这样混合起来酸味和酒味能平衡。

因为金酒味道比较浓汤力水酸味能中和所以比例要2:1加冰块让酒变淡柠檬片增加清新感这样喝起来才不苦不酸口感平衡。数据显示调酒师常用40%金酒和60%汤力水，比如英国调酒协会大前年统计，金汤力标准配比是金酒30ml、汤力水15ml，冰块占杯子1/3，柠檬片放杯口。有人试过1:1比例发现酒太冲，3:1比例又太酸，只有2:1最合适。搅拌时间也要30秒到1分钟，太久会破坏气泡，太少味道不融合。倒酒时汤力水要慢慢加，避免冰块融化太快让酒水变稀。