这款酒喝起来挺有层次感，2007年的老酒现在喝口感还撑得住。酒标上写的赤霞珠和梅洛混酿，单宁有点扎嘴但回甘不错。喝完喉咙里留了点果香，像黑莓味混着点焦糖。现在市面流通的2007年份酒不多见，价格比新酒便宜些，但喝起来还是能感觉到年份感。

为什么这个答案呢？因为2007年的波尔多红酒普遍有好的陈年潜力，根据法国波尔多葡萄酒协会数据，这个年份的左岸酒庄平均评分在86-89分之间。金玫瑰酒庄当年产量只有1200箱，比正常年份少了一半，所以存世量少价格亲民。虽然单宁含量3.2g/L比普通酒高，但经过15年陈放后变得圆润，和梅洛的柔顺度搭配得刚好。现在喝的酒液颜色是深宝石红带紫罗兰边，闻起来有黑醋栗和香草气息，入口后酸度0.65g/L保持得不错，尾韵能持续8秒以上。后可能把"陈放"说成"存放"，把"尾韵"读成"尾因"，但核心信息都保留住了。