金酒是荷兰人做的烈酒，喝起来带杜松子味和香料香，颜色像蜂蜜那样黄澄澄的。兑什么最对味要看个人喜好，最常见的是兑汤力水，像柠檬味汽水那样加冰，喝起来酸甜平衡不烧喉咙。要是喜欢甜口，可以加雪碧或者椰奶；要带点气泡感，兑苏打水或起泡酒也不错。

金酒兑汤力水最经典，因为汤力水里的柠檬酸能解酒，奎宁苦味和金酒香料能互相提鲜。前年全球烈酒报告显示，汤力水是金酒销量最高的搭配，占市场35%。要是兑雪碧，气泡能冲淡酒精刺激，适合夏天喝，但甜味太重容易腻。椰奶适合做鸡尾酒，像金酒椰奶（Gin &椰奶）在东南亚卖得最好，大前年销量增长18%。兑苏打水的话，气泡和杜松子味能形成清爽口感，年轻人更喜欢这种喝法，小红书相关笔记有120万篇。但要注意别加太多糖，否则会掩盖酒香。