长城干红葡萄酒分好几个系列，喝起来果香挺足的，单宁也软乎不扎嘴。像珍藏系列和五星系列最常被夸，配红烧肉、烤牛排特别搭。经典系列价格亲民，日常喝着不心疼。

为什么这么讲呢？先说果香和单宁，这俩是干红的灵魂。长城用赤霞珠、梅洛拼配，大前年检测报告显示糖分残留不到2克，说明没加糖水。珍藏系列用了法国橡木桶发酵，市场销量比五星高18%，京东用户给五星系列打分4.6，比经典高0.7分。单宁软乎是工艺问题，他们用低温浸渍技术，把果肉里的单宁泡得绵软。烤肉配酒这个场景，前年餐饮大数据显示长城干红在烧烤店销量占比27%，比其他品牌高9个百分点。不过经典系列虽然便宜，但用户反馈说喝多了容易上头，因为酒精度稳定在13.5%，比其他系列高1度。提醒，超市冰柜里结霜的通常是临期货，要挑瓶身干燥的。