长相思是白葡萄酒不是红的。它口感清爽带青草香，常配海鲜。名字里的"红"字容易让人误会，其实它和红葡萄酒没关。要是喝错了口感，可能会觉得酸得发苦。

为什么说长相思是白葡萄酒呢？因为它的核心品种 Sauvignon Blanc 是白葡萄，全球种植面积超120万公顷，产量占白葡萄酒总量的8%。数据来自国际葡萄与葡萄酒组织大前年报告，中国进口量年均增长12%，说明越来越多人喜欢它。名字里的"红"可能来自法国西南部的杂交品种，或者翻译时被误解。比如波尔多地区的塞美蓉（Sémillon）常和赤霞珠混酿成红葡萄酒，但长相思用的是完全不同的品种。下次买酒时注意酒标颜色，白瓶装白葡萄酒，红瓶装红葡萄酒，这样就不会混淆啦。