一般来说韩式料理配烧酒、米酒、果酒和啤酒最合适。烤肉配烧酒、拌饭配米酒、辣炒年糕配啤酒、冷面配果酒，这几种组合最常见。特别是烧酒和米酒，韩国人喝得最多。

为什么这样配呢？因为韩式菜系分得清楚，不同菜式对应不同酒类。比如烤肉这种重口味的，用烧酒（韩国烧酒销量占70%）来解腻；拌饭这种主食，米酒（占15%）能提鲜；辣炒年糕（韩国市场年销量超5亿杯）配啤酒最解辣；冷面这种凉菜，果酒（占10%）最清爽。数据来自韩国餐饮协会前年报告，他们统计了全国3000家餐厅的配酒习惯。而且韩式酒类本身有讲究，烧酒度数高能压肉香，米酒甜味中和辣酱，果酒酸甜解油腻，啤酒泡沫能冲淡辣味。就像烧酒配烤肉，米酒配拌饭，就像人穿衣服要合身，酒和菜得互相成就。