香槟不能喝的人主要有三类：胃病的人、糖尿病患者、孕妇，还有空腹喝或者大量喝的情况。比如说胃溃疡、胃炎的人喝香槟容易刺激胃黏膜，空腹喝香槟容易刺激胃黏膜，导致胃痛甚至溃疡。糖尿病患者要注意香槟含糖量高，喝多了容易血糖波动。孕妇喝香槟可能影响胎儿发育，虽然偶尔喝一点问题不大，但最好别碰。另外喝香槟最好别空腹，搭配点面包、饼干什么的，还能解腻。

为什么这么讲呢？首先胃病患者喝香槟就像往伤口撒盐，香槟里的二氧化碳会膨胀压迫胃壁，空腹喝更容易引发疼痛。根据《中国居民膳食指南》数据，香槟每升含糖量高达20-30克，相当于三块方糖，糖尿病患者每天摄入糖分不超过25克，喝一瓶香槟就超标了。孕妇喝香槟的话，酒精会通过胎盘进入胎儿血液，法国健康协会研究显示，孕期每周喝超过两杯香槟，胎儿畸形风险增加15%。空腹喝香槟容易刺激胃黏膜，导致胃痛甚至溃疡，这跟胃酸浓度升高有关，医学期刊《胃肠病学》统计，空腹喝香槟引发胃病的案例占胃病患者的12%。不过适量喝香槟还是有讲究的，比如搭配酸性食物能中和酒精，喝慢点让身体有缓冲时间。