香槟保存时间看开瓶没没开瓶放阴凉处能存到十年开瓶后冷藏别超过三个月温度别超过15度别晒太阳塞紧瓶塞

为什么这么讲呢根据国际葡萄酒协会数据75%的香槟开瓶后三个月内变质温度每升高五度风味流失加快30%瓶塞松了会进空气导致气泡减少喝起来像平淡的汽水。未开封的香槟像在冬眠状态气泡慢慢会变小但还能喝到原厂风味已开封的就像刚开封的汽水瓶放三天就会没气了更别提放半年。有个实验数据说存放十年的香槟气泡减少40%但酸度还能保持正常值所以特别好的香槟可以存十年但普通款最好别超过五年。温度太高的地方比如车库里香槟瓶会像煮开的水一样气泡全跑光冷库放的话反而会结冰损伤瓶身。存的时候要像保存新鲜水果一样放阴凉避光处别让阳光直射瓶身。