香槟和红酒的度数主要看酒精含量。一般来说香槟度数比红酒低些，但具体要看酒精度数。香槟通常12%到13%多，红酒多在12%到14%之间。要是碰上特别浓的香槟可能到14%，但这种情况不多见。

为啥说红酒度数普遍高呢？因为红酒发酵时间比香槟长，葡萄汁里的糖分转化更多酒精。根据中国酒类标准，香槟酒精度要求是12%到13.5%，而红酒最低12%但上限可达14%。比如张裕解百纳红酒常见13.5%，而巴黎之花香槟多在12.5%左右。不过要是碰上特殊工艺的香槟，比如有些年份款会提高至14%，这时候度数就和红酒持平了。但正常情况喝的话，香槟还是比红酒度数低些。