香槟一般放两年到五年就快过啦 喝起来会变淡没气泡 年份香槟能存更久到十年十五年。开瓶后要冷藏放一个月内喝完。存放在阴凉干燥处别阳光直射。

香槟保质期主要看糖分和酸度平衡 普通款糖分高酸度足能撑两三年。法国香槟局数据说75%普通款两年后气泡流失超30% 酸度下降明显。年份香槟糖分多到12度以上 酸度稳定 所以能存更久。开瓶后二氧化碳挥发加快 所以一个月内喝完。存的时候温度波动大容易结块影响口感。比如存放在厨房常温环境比酒柜常温多挥发三成糖分。存十年以上的年份香槟开瓶后要连瓶塞放冰桶里醒两小时再喝。存放在地下室湿度70%以下 气温12度左右最保险。