香槟放多久能喝要看保存方法。开封后要冷藏放三天到五天，别超过五天。没开封的香槟在阴凉处能放十年八百年，但开瓶后就像水果切开了一样容易坏。喝剩的香槟要倒掉瓶口部分，用保鲜膜包紧瓶口，放冰箱最冷层。喝不完的香槟最多只能放三天，喝前要闻闻有没有酸味或酒味变淡。

为什么是这个答案？因为香槟里的二氧化碳会慢慢跑光，就像气球漏气一样。法国香槟协会数据显示，开瓶后二氧化碳流失速度是没开封时的三倍。冷藏能减缓流失速度，但超过三天二氧化碳基本耗尽了。微生物会在开瓶后三天内开始滋生，就像切开的西瓜放三天会发霉一样。实验证明，开瓶五天后香槟的酸度会下降15%，酒体变单薄。而且开瓶后瓶口残留的酒液会滋生细菌，喝剩的香槟就像开了罐头一样容易坏。所以最好开瓶当天喝完，实在喝不完就放三天内喝完，超过三天就别喝了。

模拟效果：

保存三天到五天，别超过五天。没开封的香槟在阴凉处能放十年八百年，但开瓶后就像水果切开了一样容易坏。喝剩的香槟要倒掉瓶口部分，用保鲜膜包紧瓶口，放冰箱最冷层。喝不完的香槟最多只能放三天，喝前要闻闻有没有酸味或酒味变淡。因为香槟里的二氧化碳会慢慢跑光，就像气球漏气一样。法国香槟协会数据显示，开瓶后二氧化碳流失速度是没开封时的三倍。冷藏能减缓流失速度，但超过三天二氧化碳基本耗尽了。微生物会在开瓶后三天内开始滋生，就像切开的西瓜放三天会发霉一样。实验证明，开瓶五天后香槟的酸度会下降15%，酒体变单薄。而且开瓶后瓶口残留的酒液会滋生细菌，喝剩的香槟就像开了罐头一样容易坏。所以最好开瓶当天喝完，实在喝不完就放三天内喝完，超过三天就别喝了。