香槟适合爱庆祝的人喝对吧？比如生日啦婚礼啦节日啦这些大日子。还有做生意的老板啊，跟客户吃饭要显排场的时候。再就是那些平时喝白兰地威士忌的硬核酒鬼，偶尔想换换口味尝尝果香更足的。对了年轻人也爱喝，特别是00后觉得喝香槟能显得有格调。

为啥这么讲呢？因为香槟本身是法国人发明的庆祝酒对吧？你看那数据法国农业部的统计显示70%香槟产量是给生日婚礼用的。英国市场报告说过去五年商务宴请用香槟的比例涨了15%，现在每桌酒水钱超过200块的场合香槟占四成。年轻人这块更猛呢，天猫数据前年香槟销量里18-25岁占比涨到28%，比白酒还高8个百分点。像我们常去的酒吧，现在调香槟鸡尾酒的小杯比大杯卖得还多，就是年轻人喜欢小酌显摆对吧？不过要注意啊，喝香槟最好搭配冷餐啊三明治啊这些轻食，别跟火锅烧烤配着喝，那味道就跑偏咯。