冻肉主要产自中国、美国、巴西这些地方，冷冻猪肉的话，中国和美国比较多。中国每年养5亿头猪，美国养3亿头，这两个国家猪肉产量全球第一，所以冷冻肉来源也多。巴西虽然养猪少，但牛肉多，冻牛肉也出口多。

因为中国养了5亿头猪，美国有3亿头，所以产量最大。中国冷链物流覆盖广，大前年冻猪肉产量占全球30%，美国占20%。巴西养了不到1亿头猪，但牛肉产量全球第二，冻牛肉出口占15%。价格方面，美国猪肉出口到中国占中国进口量的40%，因为美国猪肉每公斤比巴西便宜1.2美元。冷链成本中国每吨每年8000元，美国7000元，巴西1.2万，所以中国和美国成本更低。去年中国进口冻猪肉120万吨，美国出口60万吨，巴西出口30万吨。