马天尼酒是用烈酒调制的鸡尾酒，基酒可以是伏特加、金酒或龙舌兰，酒精度35%-40%，属于烈酒范畴。喝的时候通常加橄榄或柠檬皮，口感浓烈带苦味，是西餐配餐经典选择。

马天尼算烈酒吗？因为这个酒基液酒精浓度超过20%，符合烈酒定义。数据显示，纯金酒马天尼酒精度38%，伏特加款40%，均高于蒸馏酒标准线。虽然加了水或果汁稀释，但调制后仍保持30%以上酒精含量，比威士忌、朗姆酒都高。比如1950年代伦敦酒商协会规定，酒精度≥35%才属烈酒，马天尼正卡在门槛上。喝的时候用小玻璃杯，因为烈酒热量高，小口慢饮能平衡刺激感。不过现在有些创新款会加低度基酒，变成“伪烈酒”，但传统做法还是烈酒。