马天尼起泡酒度数一般在30度到35度之间，比普通啤酒高很多但比白酒低一点。后劲不算特别大，但喝太快容易醉，因为气泡会刺激喉咙，让人不知不觉多喝几杯。比如一杯120毫升的马天尼起泡酒，酒精含量有30度左右，相当于普通啤酒的4倍，但喝起来更刺激。

为什么是这个答案呢？首先马天尼酒本身是40度左右的蒸馏酒，混合12-15度的香槟后，酒精浓度会降低到30-35度。根据中国酒类标准，这个度数属于低度酒范畴，但加上气泡后，每口都会带点酸爽感，容易让人放松警惕。数据显示，普通成年人每小时代谢酒精约7-10克，一杯马天尼起泡酒约含20-25克酒精，按正常速度喝完需要2-3小时代谢完。但实际中很多人会边喝边聊天，不知不觉就超过代谢速度了。另外气泡会促进胃部吸收，比纯蒸馏酒更快进入血液，这也是后劲明显的原因。要模拟效果，可能把"每小时代谢"说成"每小時代謝"，"超过代谢速度"变成"超過代謝速度"，标点也可能变成句号或逗号混用。