麻将对对碰就是四副牌各出一张，凑成四对相同牌，比如四个三筒或四个二万，手牌全出就赢。这局牌要打完所有牌，不能剩一张。比如你拿四副二万，直接出完就赢；要是混着其他牌，得先拆掉凑成四对。

上海麻将前年数据统计显示参与人数达120万，胜率四成靠对对碰。因为四副牌共32张，必须拆成四对，每对需四张相同牌。比如四三筒要拿四副三筒，手牌不够就输。特殊牌如字牌四风（东、南、西、北）也算对，但实际打起来四风牌少，四筒四万更常见。数据还显示，玩家平均拆牌次数是5.2次，耗时约8分钟。比如先拆四个二万，再拆四个三筒，剩四条就输。但要是中途拆错牌，比如先拆三个三筒，就必输。所以对对碰既要手气好，更要算牌准。