马爹利XO挺顺滑焦糖香草味后调坚果香配芝士 cake 更带劲。喝起来像在嚼一块融化的太妃糖，有人觉得后劲大得像吞了颗跳跳糖，但配杯冰水慢慢咂摸就顺了。这种酒喝起来挺带劲有人喜欢配雪茄有人喜欢配巧克力我觉得配芝士 cake 更有味道。

XO代表 XOillÉ，是干邑最高等级，基酒要6年以上，蒸馏三次，口感醇厚复杂。法国干邑协会规定XO必须用六种以上葡萄酿制，陈年至少四年，所以每瓶成本比VSOP高两三倍。数据显示马爹利XO年销量超200万瓶，占品牌总销量18%，比普通干邑贵三倍还多。上次喝的是2015年份，橡木桶里藏了七年，开瓶时焦糖香直接窜到脑门上，咽下去还有股烟熏味绕着舌头打转。这种酒喝起来挺带劲有人喜欢配雪茄有人喜欢配巧克力我觉得配芝士 cake 更有味道。