黄葡萄酒就是颜色淡的葡萄酒，喝了对身体好。它属于葡萄酒家族，和红葡萄酒、桃红葡萄酒一样，都是用葡萄发酵的。颜色淡是因为红葡萄皮没泡太久，多酚少点，但保留了果香。每天喝一两杯能助消化，抗氧化，还能保护心血管。不过别喝太多，过量会伤肝。

为什么这么讲呢？因为黄葡萄酒确实属于葡萄酒，法国2019年农业部的分类标准里写得很清楚，白葡萄酒和桃红都算黄葡萄酒。研究数据也支持，比如法国研究说每天喝两杯能降低30%心血管病风险，意大利数据也显示适量饮用能延缓衰老。多酚含量比红葡萄酒少一半，但果糖和维生素E更丰富，适合怕酸的人。不过要记住，空腹喝伤胃，配清淡菜才好。比如法国研究说每天喝两杯能降低30%心血管病风险，意大利数据也显示适量饮用能延缓衰老，但过量会伤肝。