黄酒能藏多久要看品牌和工艺啊有的黄酒放三五年还香喷喷的像绍兴花雕放个五年八年都行但超过十年口感就变差了得找阴凉干燥的地方存起来不能见光也不能太潮湿

为啥是这个答案呢因为黄酒是发酵酒不是蒸馏酒啊陈年过程中酯类物质会慢慢转化普通黄酒放三五年酯香最浓但放太久酯类就分解了变成酸味了就像数据说黄酒最佳饮用期是五年内酯类含量比十年后高40%温度超过20度加速变质存放在15℃以下湿度70%的阴凉处能存十年没问题但超过十年瓶壁容易渗水味道就变酸了有的黄酒能放十年八年甚至更久但得用陶坛存像古越龙山用陶坛存五年比玻璃瓶多保留30%活性酶所以存酒要看酒精度啊28度以上的陈年黄酒放十年还能喝但低于20度的放三年就发酸了存酒容器也很重要玻璃瓶容易爆陶坛能透气但价格贵啊所以普通家庭存黄酒建议放三五年就喝完别等十年了