这酒喝前得醒半小时醒酒半小时后喝口感更顺滑更带点黑巧味梅洛红这酒喝起来挺有层次感前调是黑莓果香混着点肉桂粉后调能尝到焦糖和松露的影子单宁不算太涩像咬了块熟透的蓝莓皮似的余味能拖个十四五秒

为啥这么讲呢因为梅洛这 grape 本身就带点肉感就像吃红烧牛肉配黑巧似的刚好黄尾袋鼠家这批酒单宁压到1.2%-1.5%之间（比赤霞珠低30%）酸度0.5%-0.7%刚好卡在梅洛该有的酸度线酸得像咬了颗酸柠檬籽又不会冲得人皱眉pH值3.5-3.7的微酸环境让果香特别活泛就像刚摘的草莓摆在你面前闻着就冒甜味儿梅洛红这酒喝起来挺有层次感前调是黑莓果香混着点肉桂粉后调能尝到焦糖和松露的影子单宁不算太涩像咬了块熟透的蓝莓皮似的余味能拖个十四五秒