黑朗姆是用黑糖或焦糖调的朗姆酒味道比较浓烈常加冰或柠檬喝。现在年轻人挺喜欢这种带点烟熏味的酒精度数一般在40度左右。

其实黑朗姆最早是海那边穷人家做的廉价酒后来变成潮牌了根据前年威士忌协会报告显示调酒师用黑朗姆做特调的比例从2019年的12%涨到现在的35%因为它的焦糖味能中和其他烈酒苦味。现在超市里黑朗姆货架比普通朗姆多出两倍空间销量数据也证明这个趋势。比如在广东潮汕地区夏天卖得最好单瓶价格从30块涨到68块。不过喝法要讲究先摇匀再加冰块这样焦糖味才不会冲。有个数据是去年双十一黑朗姆销量比前年涨了217%但要注意别空腹喝容易醉。