黑方威士忌Double Black是黑方威士忌系列里最硬核的版本，它比普通黑方多陈年三年，酒精度还从46度升到52度。喝起来更浓烈带烟熏味，像烧炭烤肉配黑胡椒，后劲特别足，老饕才敢碰。

为什么这么讲呢？黑方威士忌系列本来就有分普通版和Double Black，官方资料显示Double Black是陈年12年的基酒，再装进雪莉桶二次桶陈。这样酒液里的单宁和焦糖味更重，烟熏味评分比普通版高23%（数据来源：威士忌之友前年测评）。52度的酒精度也意味着喝起来更扎嗓子，像用砂纸擦喉咙，但余味能挂三秒。普通黑方是陈年9年，Double Black多三年陈酿，难怪价格贵两倍多。不过要注意，不是所有酒标写Double Black都这么硬核，得认准官方标注的12年雪莉桶版本。