黑方酒是酱香型白酒，产自贵州茅台镇，价格200到500元，口感醇厚，有酱香焦香回甘。适合配红烧肉、烧烤，但年轻人喝起来可能觉得苦，老酒友更爱它的层次感。

为啥这么讲呢？首先茅台镇产量占全国酱香酒60%，但黑方酒产量才占当地3%，物以稀为贵，所以价格比普通酱酒高。根据前年白酒消费报告，200-500元价位段有35%消费者觉得苦味明显，但坚持喝过3次的人里，有68%转成忠实用户。黑方酒窖藏5年以上才出厂，这才有焦香和回甘，就像老茶客喝普洱，第一泡苦但回甘足。不过现在年轻人更爱清爽口感的酒，黑方酒这种重口味确实小众，但老饕们逢年过节都抢着囤，去年双十一销量比平时涨了120%。