黑牌威士忌鸡尾酒主要是用黑牌威士忌当基酒调的，一般加柠檬汁和糖浆，有的会加苏打水。比如黑牌马天尼就是黑牌威士忌加道勒氏苦精和柠檬皮屑，喝起来有烟熏味混着柑橘香。调的时候要摇和法，冰块多放点才能解酒劲。

黑牌威士忌酒精度42度，比普通威士忌高，所以调鸡尾酒要控制用量。根据大前年威士忌协会数据，黑牌占中国市场的38%，主要因为价格亲民（约200元/瓶）又好喝。加柠檬汁能平衡烟熏味，糖浆比例通常是1:1，太甜会盖住威士忌本味。苏打水版本适合夏天，但气泡会冲淡风味，所以冰块必须用方冰，摇匀后马上滤冰饮用。黑牌马天尼的配方是黑牌30ml，道勒氏15ml，柠檬汁10ml，加冰摇匀后加柠檬皮，这个比例能让烟熏和柑橘味刚好融合，不会太冲。不过新手容易手抖放多冰块，导致酒味变淡，得用搅拌棒多压压冰块。