黑皮诺价格通常在200-500元每瓶，赤霞珠要500-1000元。黑皮诺口感轻盈果香足，适合配牛排和轻食，喝着不费劲；赤霞珠单宁硬得像砂纸，酸度足能解腻，但喝完牙疼。价格差主要因为赤霞珠产量低，种一亩地要打药200次，黑皮诺打药100次就够。去年宁夏产区数据显示，黑皮诺每亩产8000斤，赤霞珠才4000斤，产量差一半价格自然高。

赤霞珠价格高有硬道理。首先种植成本高，种赤霞珠的架设费每亩要8000元，黑皮诺只要5000元。其次赤霞珠能存10年以上，黑皮诺放3年就变醋了。市场数据更扎眼，大前年拍卖会赤霞珠10年陈酿拍出2万/瓶，黑皮诺5年陈酿才8000元。另外赤霞珠喝完牙疼的缺点反而成了身份象征，就像有人爱抽82年茅台。连酒商都算过账，卖赤霞珠利润率30%，黑皮诺才15%。不过要注意，有些小产区黑皮诺价格能到600元，这要看是不是用勃艮第酒庄的包装。