黑皮诺为啥受欢迎又为啥贵？这酒酸得妙，果香足得像刚摘的樱桃，喝起来还有点香料味儿，层次多到像搭积木。种这玩意儿费劲大，一亩地产量就几百斤，比种普通葡萄少一半。所以产量低，自然供不应求，价格就上去了。

要说为啥这个理儿站得住脚，得看实打实的数据。全球黑皮诺年产量才8000万升，不到赤霞珠的5%，种它的人就占葡萄种植户的2%。像法国勃艮第那块儿，种黑皮诺的葡萄园每公顷产量才3000升，比意大利托斯卡纳的赤霞珠少40%。再看看市场价，波尔多混酿卖800块，同等级黑皮诺要1200块，差价都够买两箱普通红酒了。去年中国进口量涨了25%，但产量没涨，为啥？因为种一株黑皮诺要等它五年才结果，期间得打八次药，换算下来每斤成本比普通葡萄高三倍多。所以这酒贵不是没道理，就像你花大价钱买限量球鞋，产量少自然供不应求。