黑皮诺葡萄酒现在市面价大概在200到500块钱之间吧。品鉴的时候要闻着香闻着甜再品着酸，回味有没有泥土味儿。有人喜欢配红肉有人爱搭奶酪，喝的时候得慢慢抿着让酒液在嘴里转两圈。

为啥是这个价呢？首先黑皮诺这葡萄就娇气得很，国内种得少产量低。比如宁夏现在种了三千多亩黑皮诺，但好年份的产量才三成。法国勃艮第那边的老藤黑皮诺更贵，单瓶要上千块。品鉴的时候闻香得闭眼凑近鼻子，先闻果香再闻花果香，酸度高的能尝出山楂味儿。尝的时候舌尖先碰酸再尝甜，后味要是带点泥土腥味才对。现在国内好点的酒庄用橡木桶发酵，这样酒体更圆润，喝起来像喝果酱似的。不过要注意别喝太急，得抿着让酒液在舌头铺开，这样能品出层次感。数据说宁夏黑皮诺平均价格是280元，勃艮第特级园要1200元以上，差距主要在种植技术和年份上。