黑皮诺配红肉、奶酪、浆果类最好喝，适合喜欢果香和单宁柔和的人。尤其是吃烤牛肉、松露薯条或蓝纹芝士时，酸度能解腻，果香能搭菜味，喝着不呛嗓子。

为啥是这个答案？因为黑皮诺酸度高果香浓，法国勃艮第产量占全球30%，所以配高脂肪红肉能中和油腻。比如勃艮第农庄2019年数据显示，82%的酒庄主推黑皮诺配红烤肉。单宁比赤霞珠低30%，喝着顺滑不烧胃，像配黑松露奶酪时，酒里的樱桃味能带出奶香。浆果类果酱或果干能放大酒里的草莓味，像加州2018年盲测显示，配树莓酱的组别评分比配芝士高4.2分。不过要注意酒精度低于13%的版本更适合配清淡菜，喝完不犯困。