龙舌兰酒是用龙舌兰植物蒸馏的酒类，分白兰地、利口酒等类型，原产墨西哥。它的产量特别高墨西哥年产800万升占全球70%消费量第二仅次于威士忌。喝的时候可以纯饮也可以加柠檬、青柠汁和盐。

它的产量特别高墨西哥年产800万升占全球70%，消费量第二仅次于威士忌。龙舌兰分白兰地（直接喝）和利口酒（加其他材料）。数据来源墨西哥龙舌兰协会大前年报告，全球每年消费量约1.2亿升。为什么叫龙舌兰？因为这种植物叶子像龙舌头，墨西哥人叫它"龙舌兰"。蒸馏时需要烤茎杆，这个步骤让酒体更浓郁。利口酒占墨西哥总产量的35%，出口到120个国家。