龙舌兰最经典喝法就是玛格丽特鸡尾酒，杯口放盐边，加柠檬汁和龙舌兰酒，冰块镇一下就能喝。简单又好记，墨西哥人最常这么喝。

玛格丽特为什么这么火呢？首先它最早在1950年代由墨西哥酒吧玩出来，那时候龙舌兰刚出口到美国，大家想找新喝法。盐边能解辣，柠檬汁酸爽，冰块让酒变凉快。数据显示，玛格丽特占龙舌兰鸡尾酒销量的40%以上，比龙舌兰日出高两倍。现在全球酒吧里，每卖三杯龙舌兰就有一杯是玛格丽特。有人试过加其他果汁，但墨西哥老炮儿都说“盐边柠檬最正宗”。要论经典，还得看这杯老搭配。