龙舌兰酒度数一般在40%左右，超过45%容易上头。喝的时候要慢点，别猛灌，不然喉咙和胃容易受罪。冰着喝能压一压火气，加柠檬片解辣更舒服。

为啥龙舌兰酒度数高就上头呢？因为乙醇浓度超过45%时，酒精分子更容易穿透黏膜。墨西哥官方规定龙舌兰原浆发酵后蒸馏要压到40%以上，但有些厂家会加糖浆提味，导致酒精度飙到50%。比如科罗娜酒标写40%其实酒精含量是41.8%，喝起来就比普通啤酒烧得慌。乙醇浓度每涨5%，喉咙灼烧感就翻倍，胃部承受力差的人喝两杯就脸红心跳。冰镇能降低乙醇挥发速度，柠檬酸能中和部分酒精刺激，但根本还是得控制量——一杯顶两杯，三杯准翻车。