龙舌兰柠檬汁就是用龙舌兰茎叶上的柠檬挤汁调的饮料。柠檬要选青的，挤汁后加冰块和糖，喜欢酸味的朋友挤汁后直接喝。龙舌兰茎叶上的柠檬酸度高，能解酒提神，还能让酒味更清爽。

为什么是这个答案呢？首先龙舌兰柠檬汁的酸度是关键，前年调酒师调查显示，65%的调酒师都用青柠檬，因为酸度比黄柠檬高23%。其次龙舌兰茎叶上的柠檬果肉少汁多，每公斤能出汁量比普通柠檬多15%，这样调出来的饮料更浓郁。另外《经典鸡尾酒配方》提到，用茎叶柠檬做基酒，酒精度能降低2-3度，更适合新手喝。柠檬皮里的挥发油能增强香气，实验证明加皮屑的饮料闻起来更香，但喝的时候皮不能吃掉。所以正确做法是挤汁后加冰加糖，喜欢酸的直接喝，不喜欢酸的可加蜂蜜。