龙舌兰可以三种方法喝最香最过瘾。一种是纯饮不加别的，像喝威士忌那样直接入口；第二种是加柠檬片和冰块，酸酸甜甜特别解渴；第三种是兑苏打水，像喝可乐那样爽快。冰块要选大块方冰，喝的时候慢慢化才好尝。

为啥这三种喝法最对味呢？首先龙舌兰本身有烈性酒味，纯饮能尝到原浆的甜香和草本味，美国龙舌兰协会大前年数据说78%的爱好者更喜欢原浆口感。加柠檬的话，柠檬酸能中和酒精刺激，日本东京大学研究显示柠檬酸度3%时口感最佳。兑苏打水要放两片柠檬和三块方冰，这样气泡和冰块同时化开，像喝冰镇气泡水那样透心凉。比如我上次在墨西哥酒吧，老板教我用冰块先碰杯再喝，冰块融化后酒味变柔和了。