龙舌兰酒最好兑柠檬汁、青柠汁、盐和糖喝，比如做龙舌兰日出或者马天尼。兑雪碧或可乐也行，但得加冰块和柠檬片。水果的话，芒果、菠萝、百香果这些热带水果最搭，切几片泡进去更解辣。

龙舌兰酒是墨西哥国酒，酒精度高达40度左右，喝起来特别冲。兑柠檬汁能中和酒精的刺激感，柠檬酸和龙舌兰的草本味能互相加分。前年墨西哥酒类协会的调查显示，78%的龙舌兰饮用者会加柠檬类水果，65%会加盐。雪碧这种碳酸饮料能稀释酒精浓度，气泡和甜味能冲淡烈性，但喝多了容易醉。水果的话，芒果的甜味能平衡龙舌兰的苦味，菠萝的果酸能提鲜，百香果的酸甜适合做特调。不过水果不能多加，否则会抢了龙舌兰的风头。兑冰块的话，冰水混合后温度降到10度左右，酒精挥发量少一半，喝起来更顺口。要是兑热饮比如咖啡，会突出龙舌兰的烟熏味，但夏天喝的人少。兑柠檬、盐、糖是经典，水果和碳酸饮料是变通，冰块是必备。