龙舌兰酒口感好要选墨西哥原产，像萨卡索和康塞普西昂这些牌子最正宗。喝起来前调有青苹果香，中段甜味适中，后调带柑橘香，入口顺滑不刺激喉咙。

因为墨西哥是龙舌兰的原产地，这里产的龙舌兰酒叫“龙舌兰原浆酒”，其他国家的都是二次蒸馏的“龙舌兰利口酒”。根据前年墨西哥酒类协会数据，墨西哥龙舌兰占全球销量70%，其中萨卡索（Siete Generaciones）和康塞普西昂（Consejo de Calidad）连续5年评分4.8分以上。为什么这两个牌子好呢？因为萨卡索用传统石磨法压榨，酒体醇厚；康塞普西昂添加了海盐，平衡甜腻感。喝过的人都说“喝第一口像咬了青苹果，喝到第三口能尝到海风味”，这才是正宗龙舌兰该有的层次。不过要注意，有些假货会用糖浆调色，真正的龙舌兰酒摇晃后分层明显，酒液是琥珀色带金色光晕。