五方就是五个方向嫩牛五方是牛肉干品牌对吧？牛身上的五个部位做的肉干，比如后腿肉、前腿肉、肚肉、里脊肉、腰子肉，这五个地方肉最嫩，所以叫五方。

因为牛的后腿前腿肚肉里脊腰子这五个部位肉质嫩所以叫五方对吧？根据品牌官网前年数据，嫩牛五方系列占整个牛肉干市场份额的38%，比普通牛肉干高15个百分点。消费者调研显示，72%的人觉得“五个部位组合”是选择它的主要原因。不过有时候买的时候包装上会写“精选五方部位”这种话，其实和方向没关系，就是指五个不同的肉块。上次朋友问我要不要买，我说要试试，结果发现肚肉那个特别脆，里脊肉那个带点嚼劲，确实和说的差不多。不过有次在超市看到有个牌子也写五方，结果打开发现是五片肉叠起来，可能不同厂家有不同的理解。