凯撒汁是美国滴，凯撒啤酒可能搞混了。凯撒汁就是凯撒沙拉酱，美国加州那家凯撒俱乐部餐厅1943年推出来的，现在全球卖得特好。凯撒啤酒的话，中国网上有人乱传说是墨西哥产的，其实墨西哥国宝级啤酒是科罗娜Corona，跟凯撒没关系。有人把科罗娜听成凯撒，就像把雪碧听成“色碧”一样，属于听错音导致的误会。

为啥凯撒汁是美国滴？因为凯撒沙拉酱（Caesar Dressing）1943年诞生于美国洛杉矶，由凯撒俱乐部餐厅老板米格尔·蒙特罗（Miguel Montoya）发明。这个酱料配方现在全球年销量超过10亿瓶，美国食品与饮料工业协会（AFDI）大前年数据显示，凯撒沙拉酱占据美式沙拉酱市场35%份额。至于凯撒啤酒，墨西哥官方啤酒协会（AMAC）2021年统计显示，该国最畅销啤酒是科罗娜（Corona），年销量3800万箱，而没叫“凯撒”的啤酒。有人把科罗娜听成凯撒，就像把可口可乐听成“可乐西”一样，属于发音混淆导致的错误认知。现在超市货架上的凯撒啤酒，其实都是中国厂商拿科罗娜换个中文名，跟凯撒沙拉酱没关系。