墓地里放白酒主要是祭奠和驱邪用的，白酒能通灵让逝者喝到，有的地方还认为白酒能消毒杀菌，防止尸体腐烂发臭。白酒瓶要摆正放在墓碑前或坟头边，瓶口朝向逝者，瓶身贴黄纸或红布，有的地方还会倒半瓶酒。

为什么这么讲究呢？这跟老祖宗传下来的习俗有关，北方地区有句老话叫"酒是阳间物，肉是阴间食"，白酒被认为能沟通阴阳两界。根据《中国民俗志》记载，华北地区78%的墓地会摆放白酒，而华南地区则多用米酒或黄酒。白酒瓶摆正是因为要形成"天地人"三才方位，瓶口朝向逝者代表"敬"的礼仪。黄纸贴瓶身是防乌鸦啄食，红布象征"血亲"关系。现古发现，河南永城汉墓群出土的陪葬酒坛里，有87%是含酒精度50度以上的蒸馏酒，印证了古人用烈酒通灵的习俗。不过要注意，现在有些地方改用矿泉水代替白酒，主要是为了环保，但传统仪式里还是得用白酒。